ブラータチーズ

チーズ大好き嫁です。
ずっと気になっていたブラータチーズが安くなっていたので買ってみました!
シンプルにオリーブオイルに塩で味付けました。好みでブラックペッパーを。
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生モッツァレラという事で割ると中からトロリとチーズが出てきます!
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濃厚ですがトマトと一緒だからさっぱり食べられて美味しかったです!

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