パスタで味噌ラーメンを作ってみた

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パスタを茹でるお湯に重曹を入れて、パスタを茹でると中華麺になるらしいので、試してみました!





スープも頑張って作りましたよ!

豆板醤が少し多くて辛口になってしまいました!

授乳期なので辛くならないように気をつけてたのに!!







で、重曹パスタはと言うと、、、

茹で上がったパスタは中華麺の香りそのもの!

色もそれっぽい!





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味噌バタらーめん!





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うん!

美味い!!



全然あり!

ラーメンを食べたい時はパスタで作ろ!





今回は本当にスープがよく出来ました!

干し椎茸が無かったので、ポルチーニ茸を使ってみたのが良かったのかな?(笑)



ただ、お店とは全然違う感じ!

お店のようなパンチ力が無い!



と、考えてたら、、、

油が全然ないんだ!!!

と、気付きました!



スープに油が全然浮いてない! 

なるほど、なるほど!



次はもう少し油を使って作ってみよ!





パスタでラーメン!

なかなか良いですよ!!














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