カッチョ・エ・ぺぺを作ってみました
カッチョ・エ・ぺぺを作ってみました!
チーズと胡椒のシンプルパスタです。
これは簡単楽チンなので、家族の為にサッと作って一緒に男を上げましょう!(笑)
パスタを茹で始めたら、フライパンに水を150ccくらいかな?適当に入れて火にかけます!
そこにオリーブオイル、鶏ガラスープの素をこれまた適当に入れます!
ひと煮立ちしたら弱火にしてクリームチーズと粉チーズを入れて溶かします!
一端、火を止めて、胡椒を入れて良くかき混ぜて置きます!
茹で上がったパスタを入れて弱火に掛け、再び、胡椒と粉チーズを入れて良く混ぜます!
味見をして味を整えます!(薄かったら塩、乾燥したらパスタ湯)
お皿に盛り付けて、またまた粉チーズ、胡椒を掛けて出来上がり!
とても美味しく出来ました!
味は薄めに作っておけば後から粉チーズを掛けて貰えばお好みで調整出来ますよ!
簡単料理で頑張って行きましょう!