豚肉の生クリームとチーズのソース
豚肉の生クリームとチーズのソースを作りました!
これは我が家の人気メニューです!
豚肉を筋切りして塩コショウで下味をつけておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ潰したにんにくをゆっくり炒める。
豚肉を焼いて、お皿に盛り付けておく!
フライパンに残った肉汁に白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
そこに生クリームを入れて、温めて、沢山のブラックペッパーと粉チーズと少々の塩を入れ味を整えて、ソースの出来上がり!
お肉に掛けて召し上がれ!
簡単でとても美味しいですよ!