牡蠣のオイル漬け

牡蠣大好きな嫁です。
最近ハマっている物があります。
牡蠣のオイル漬けです!
酒、オイスターソースで味付けして瓶に牡蠣、オリーブオイル、唐辛子、ニンニク、ローリエを入れて完成です。
パスタにしても美味しいんです!
FullSizeRender
この時の牡蠣は大きくて美味しかったです。
FullSizeRender
すぐ食べ終わっちゃうのでまた作って今度はトマトパスタにしました。
IMG_6054
1週間後くらいからもっと美味しくなるらしいのですがいつも次の日から食べちゃってすぐ無くなっちゃうんですよね〜。
そのまま食べても美味しくておつまみにも最高です!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA