牡蠣大好きな嫁です。
最近ハマっている物があります。
牡蠣のオイル漬けです！
酒、オイスターソースで味付けして瓶に牡蠣、オリーブオイル、唐辛子、ニンニク、ローリエを入れて完成です。
パスタにしても美味しいんです！
この時の牡蠣は大きくて美味しかったです。
すぐ食べ終わっちゃうのでまた作って今度はトマトパスタにしました。
1週間後くらいからもっと美味しくなるらしいのですがいつも次の日から食べちゃってすぐ無くなっちゃうんですよね〜。
そのまま食べても美味しくておつまみにも最高です！
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