豚肉の生クリームとチーズのソース

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豚肉の生クリームとチーズのソースを作りました!



これは我が家の人気メニューです!



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豚肉を筋切りして塩コショウで下味をつけておく。



フライパンにオリーブオイルを入れ潰したにんにくをゆっくり炒める。



豚肉を焼いて、お皿に盛り付けておく!



フライパンに残った肉汁に白ワインを入れてアルコールを飛ばす。



そこに生クリームを入れて、温めて、沢山のブラックペッパーと粉チーズと少々の塩を入れ味を整えて、ソースの出来上がり!



お肉に掛けて召し上がれ!



簡単でとても美味しいですよ!







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