風邪を早く治したくて、体が温まるオニオンマッシュルームスープを作ってみました！
優しい味の我が家の定番お気に入りのスープです！
まずは、にんにくをオリーブオイルで炒めます。
今回は風邪用に多めの材料で作ってます！
続いて、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりして来たら、マッシュルームを加えて炒めます！
今回のマッシュルームはホワイト、ブラウンの二種類を使いました！
よく炒めたら、ミキサーに入れ、
豆乳を加えて、
ミキサーオン！
よく回します！
これを鍋に移して！
再び、豆乳を入れて、塩、コショウで味を整えます！
中火から弱火で良くかき混ぜながら、ひと煮立ちさせます！
蓋をして、ちょっと目を離すとすぐに吹きこぼれるので注意が必要ですよ！
ひと煮立ちしたら完成！
バゲットなんかを浸して食べると最高ですよ！
右がオニオンマッシュルームスープです！
早く風邪が完治しないかなぁ〜。
