水出しコーヒーが自宅で作れちゃう!

ブラックでコーヒーを飲めるようになってからアイスコーヒーが好きな嫁です。

スターバックスのコールドブリューストレーナーを購入しました。
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自宅で美味しいコールドブリューが作れちゃうらしいです。
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ずっと使っていたガラスのピッチャーがストレーナーを買う前日に割ってしまい、こちらのグラスドリップコーヒーメーカーも購入。
意外な出費(笑)
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アイスもホットも淹れられます。
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ペーパーフィルターも付いてました。
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背景ちゃんと整理しておけば良かったな笑
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なんだかお洒落。
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ピッチャーの蓋にはサイレンさん。
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早速作ります。
ストレーナーに80gのコーヒーを入れます。
私はしっかり図っていますが一応ストレーナーに線があるので線まで入れると80gらしいです。
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コーヒー豆は今回スタバで買って挽いてもらいました。
店員さんに聞くと合っている挽き方で挽いてくれますよ。
ちなみにコールドブリューストレーナー用は10番挽きと言うらしいです。
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1回水を少し注いでコーヒー豆を湿らせてからストレーナーの蓋を閉めて水を720ml注いで完了!!
12時間後にストレーナーを取り出します。
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私は大体コールドブリュー1水1で割って飲んでいます。
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コールドブリューにすると酸味が抑えられてスッキリと飲めるのでハマっています。
夜仕込めば朝飲めるので助かります。
最近買ってよかった物の1つです。

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